柚子小说 - 言情小说 - 七零年代美滋滋在线阅读 - 分卷阅读44

分卷阅读44

    “亲家公今个儿做寿,学军和红玫带着孩子一道儿去了,这不我一人忙不过来,今个儿就只这么一锅了。”

那人是卤rou店的常客,是个老光棍汉儿,就住在他们这栋楼的后头,因为没老婆孩子的,日子过得倒也轻松,往日里但凡手头上松泛了,就一定会往这里称上一斤半斤的卤rou。又因为rou太贵,为了能多吃一会儿,他更喜欢卤鸭爪卤鸭头这种耐吃的。

眼见今个儿没得卖,他又馋得慌,稍稍犹豫了那么一下,很快就改了主意:“那就来小半个卤猪蹄吧,唐姐您给切一块,不要整个,费钱呢。”

“成呢。”唐婶儿答应了一声,拿刀麻利的切了一半下来。

猪蹄份量沉,卤过的更实诚,就算只切半个,那也得有半斤的份量,加上价格还贵,掏钱时,那人心疼得都嘴角抽抽了,不过等接过了半个卤猪蹄,狠狠的大吸了一口气,顿时方才的那点儿不舍都被他抛到了九霄云外,只剩下满脸的笑意,高高兴兴的往家里走,琢磨着这都憋屈了两三天了,今个儿中午总算能开开荤了,橱柜顶上藏了许久都舍不得喝的小半瓶酒也终于可以喝个痛快了。

唐婶儿一脸笑意的目送今个儿首位客人走远,把刚收来的钱往围兜里的小兜儿一塞,拍了拍巴掌,又将刚才来不及码好的卤rou,一块块从锅里捞出来,仔仔细细的摆在干净的搪瓷托盘里,遇到块头特别大的,还拿刀子切开来,毕竟这年头家家户户也不富,咬牙买块rou解解馋的是不少,可那都是几两半斤的买,早切开早方便。

正忙活着呢,又有生意上门了,这回却是熟人了,周大妈兴冲冲的从旁边跑过来,离她这儿起码还有七八米远呢,就已经挥着手嚷嚷开了:“给我留两块好的!我闺女来瞧我了!”

“多么呢,可把心放回肚子里吧。”唐婶儿淡定极了,边码着rou边抽空答道,还问,“要哪块儿?”

“咦?今个儿卤猪rou咋还剩那么多?”周大妈终于奔到了跟前,还没把气喘匀,就先问出了心头的疑惑,“那些人全爱上卤鸭爪了?不爱吃大rou了?”

“哪个还能不爱吃大rou?这不,我家红玫呀,回娘家给她爸祝寿去了,我忙活完就这个点了。对了,先说好,今个儿就这一锅。”

“那倒没啥,横竖我闺女爱吃大rou,她还不想费劲儿啃鸭爪呢。”周大妈伸长脖子往窗户里头看,先从左往右看,又回过头重新看了一遍,明明是买rou,愣是拿出了鉴定珠宝的架势来,足足瞅了有两三分钟,才仿佛下定了决心似的,指着那块肥rou最多的说道,“就这块了!这块看起来最好吃!”

唐婶儿无奈极了:“一锅出来的!料都是红玫离家前配好的,我掐着时间盯着火卤的……这块是吧?要切开不?”

周大妈一点儿也不在乎老姐妹的吐槽,自顾自的说:“要我说,你这个儿媳是真的娶对了,瞧瞧这卤rou的手艺——不用切,你刀工还不如我呢,回头我自个儿切去,切得薄点,能多吃两块——我咋就没摊上这么好的儿媳呢?尽知道馋rou,她倒是自个儿卤去呢?还给我生了个更馋rou的孙子,一个两个的尽天天盼着能吃rou。我闺女也是,一家子馋鬼。”

顿了顿,周大妈瞪着眼睛看着唐婶儿称好rou算好钱,赶紧把早已捏在手心里的钱递了过去,当然还有她从家里带过来的大碗:“悠着点儿,别给我撒了——哎哟这要是你儿媳是我闺女该有多好啊!”

“啧,你可省省吧,咱们这片哪个不羡慕你有个能耐闺女?”唐婶儿把rou连同碗递给了周大妈,撇着嘴说,“都这样了还想抢我儿媳?我告诉你,红玫哪是我儿媳哟,她跟我亲闺女也没差了,倒是学军……”

“咋?”

“实心实眼的,跟他爸一个样儿,半点儿不像我生的。”

这话一说,却是轮到周大妈撇嘴了:“这话说的……要不是有学军,你上哪儿寻这么个能耐的儿媳去?”

“倒也是。”唐婶儿认真的想了想,觉得这话相当在理,看来往日是该对儿子好点儿,谁叫他娶了个好媳妇儿呢?

作为多年的老姐妹,周大妈一眼就看出了唐婶儿心里的想法,当下同情了许学军一把,然后拿手虚虚的护住碗,一个拧身就往回走:“不跟你瞎扯了,我闺女女婿都在屋里等着呢。”

周大妈的闺女命好,明明机械厂很少招工了,愣是叫人托关系进去当了临时工,还是油水很足的厂区食堂。这还不算,活儿干了才半年,副厂长就托人来给他家老媒了,等这事儿成了,周家闺女的临时工也就转成了正式工。

没等唐婶儿开腔,就有那买卤rou的先搭了一句:“赶紧家去吧,你家小孙子已经闹腾上了,差点儿没把我家天花板给踩穿了。”

周大妈冲着后头摆了摆手,果然加快了步子,没一会儿就拐了个弯儿不见了踪影。

后来的那个搭了一句后,就忙着伸长脖子看里头,见今个儿只有卤猪rou出售,忍不住问了两句。

唐婶儿自是作了答,那人吧唧着嘴:“成吧,那就给我半个猪蹄,那半个就成,正好老早就想吃了,一直没舍得买。哎哟,我说唐姐呀,你家的卤rou咋就那么香呢?我前头还特地买了八角辣椒来自个儿卤,味道是比白煮rou片好吃,跟你家这个可没法比。”

关于卤水的原料,还是当初唐婶儿随口说的。眼下听人提起这茬,她还后悔着呢,早知道国家政策会变,打死她也不会把配料给说出去。幸好,光知道配料也没啥用,更别提连配料都没凑齐就想做卤水了,这不是瞎扯淡吗?

不过,这话她倒是没说,只冲着来人笑道:“想吃来我家买啊,不比自个儿做轻松?再说了,这天气渐渐热了,卤rou一卤就是两三个钟头,又热又累的,太磨人了。”

“也对,横竖你家开着店,下个楼买个半斤一斤的,也够解馋了。”那人也没啥别的想法,随口一说罢了,真让她备齐所有配料,几个钟头都盯着锅子,她也没这个毅力。再一个,卤rou十天半月的吃一回还成,整天吃?就算生rou卖的比这头便宜,一样能吃垮她。

“可不是这个理?我家一直开着店呢,连红玫去乡下给她爸过寿了,这不是还有我吗?”

“还是唐姐好福气,家里卖着卤rou,你不得天天吃?瞧你这身上的rou哟,我还记得往前数十来年,你瘦得跟竹竿子似的,现在也圆乎了不少。话说,这天天吃卤rou,你吃腻味了没?要是搁我,怕是吃一辈子都不腻。”

唐婶儿心道,往前数十来年,不就是她家学军还在上学,她手头上的抚恤金花用的差不多的时候?那会子,家里是真的穷,她还舍不得叫儿子跟着饿肚子,只能自己少吃几口,尽可能的把口粮省下来,毕竟儿子那