柚子小说 - 言情小说 - 龙族今天也在种菜在线阅读 - 分卷阅读74

分卷阅读74

    锡纸其实就是极薄的铝箔,用金属铝直接压延成薄片便是成品,龙族有火龙有金龙,做这东西不要太简单。

具体的流程是先准备两块打磨得表面光滑的大石板,火龙将金属铝融化成液体后落在其中一块石板上,再将另一块石板压上去。待金属液体彻底却后就可以从两块石板中得到极薄的铝箔,然后用爪子裁剪成大小合用的方块。

用这种方法,他们从山谷启程的前一天,其实也就是昨天下午,只用了不到两个时辰就做出了上千张铝箔纸。

虽比不上工业化流程做出来的精致,但用来包裹海鲜进行烧烤已经足够了。

铝容易与水反应,但稍一接触水就生成了极其致密的氧化膜,除非遇上酸碱或者温度超过350度才会继续反应。

考虑到腌制鳕鱼rou时加了柠檬汁,所以苍玥垫了一层大白菜叶子隔着。

昨天下午和锡纸一起做的,还有上千根铁签。

木签在烧烤的过程中容易燃烧损毁,而且使用过的木签容易留下味道,下次再用感觉就没那么干净了。

而铁签除了烫爪外几乎没有缺点——可龙族不怕烫。

所以在搞定了锅碗瓢盆等后,苍玥便将剩下的铁矿都用在了这方面。

铁签的制作就更简单了,一块石板上刻下无数的刻痕,火龙将融化后的铁汁倒进去,冷却后就是成形的铁签,一开始可能不那么圆润,但龙爪子搓一搓就好了。

鳕鱼rou腌制起来不难,只是麻烦些使得速度不快,洛阳他们干等着无聊,也跑来帮忙。

因不需要使用法力,苍玥也没拒绝,索性进行了分工,两只灵狐切鳕鱼rou,一只灵狐切柠檬,她和青狐长老负责抹配料和柠檬汁,一只灵狐负责用锡纸包裹鳕鱼rou放到篮子里。

这是最简单的流水线分工合作,但很大效率的提升了腌制鳕鱼rou的速度。

等鳕鱼rou腌制好了,那两只背壳足有三米直径的海蟹也初步处理好了,看着只剩下虾还没处理,苍玥抽调了沙狐和苍狐出来。

沙狐们负责将鱿鱼足和大乌贼触须切成大小合适的段儿,苍狐们负责用铁签将rou穿起来。

龙傲天他们那边眼看着雷蟒rou快要处理完成,苍玥也是一样的吩咐。

因为九尾狐族大都不会烧烤,自然不能边烤边吃边穿签儿,只能全部提前穿好了。

而苍玥自己,则带着九尾狐族的长老们腌螃蟹。比起鳕鱼来,腌制螃蟹就更加简单了。

蟹膏蟹黄都是好东西,可惜在九幽之气的污染下,这部分和内脏一样都是被抛弃的,只剩下一穷二白的蟹rou。

龙飏他们做得很仔细,连蟹腿里面的rou都全部弄出来了,所以苍玥这边只需要将柠檬和蟹rou切好就可以进行腌制。

在锡纸上撒一层薄薄的盐,再放上两片切得很薄的柠檬,再把蟹rou放上去,把锡纸包起来就可以了,烤熟了就是柠檬海蟹。

等海蟹rou都腌制完了,时间也过去了许久,苍玥稍歇了一会儿,小鸡炖蘑菇就已经好了,盖子轻轻揭开,香浓的味道顿时散发出来。

鸡rou的香味中夹杂着香菇的味儿,这味道一散开就征服了在场的龙族和灵狐,大老虎当然也不例外。——大虎他们已经带了足够的木材回来了,毕竟狐境中不缺木材。

大家一时间都暂停了爪里的活儿,忍不住将眼神看过去。

苍玥闻了闻,又拿筷子夹了一小块鸡rou和一小块香菇,分别尝试过确定火候到了,就让红狐长老停了火。

苍玥将汤锅端下来放地上,再设个结界防止它降温,也顺便隔绝了那诱惑的香味,大家才艰难的挪走了目光。

一只十三米长的皮皮虾和两只六米长的北极虾,掐头去尾剥壳儿后剩下的rou仍然很多。

苍玥将皮皮虾和一只北极虾用来做普通的烤rou,让龙飏他们切成一尺长两寸直径的长条,均匀的抹上盐、野蒜粉末、鸡精粉、辣椒面后用铁签穿起来。

剩下的一只北极虾,苍玥则打算用来做虾滑。

虾rou切两段,三分之二切成稍大些的rou丁,余下的三分之一剁碎了,两者放在一起放在碗里。

往碗里加入少量的盐和柠檬汁,再磕两个蛋将蛋清倒进去,用筷子都搅拌均匀,虾滑也就做好了。

倒了蛋清的蛋黄苍玥还收了起来,留着明天做菜用。

锡纸上垫一张白菜叶子,将做好的虾滑放到锡纸里包裹起来,就等着烧烤了。

一切准备就绪,木材搭好架子,篝火生起来,就可以开始烧烤了。

陆地上的妖兽rou更韧性,海里的妖兽rou更鲜嫩,前者准备时简单烤制时要求高,后者则相反。

苍玥待火势平稳以后,带着大家先烤雷蟒rou。

除了烧烤水平已经得到苍玥认可龙飏、龙傲天和大虎外,其他龙和狐第一次尝试烤rou拿的都是特别准备的小串儿的rou,以降低烧烤失败时的损失。

九尾狐族心灵手巧,但烧烤确实是件讲究天赋的事儿,除掉六只灵狐幼崽和昏迷重伤未来的,剩下包括洛离和她爹在内二十五只灵狐,第一次上手就能将雷蟒rou片烤得不糊不焦的就三只。

余下还有六只烤出来的成品是或干巴巴的或略有些焦黑的,能入口吃,也没破坏了里面太多的能量,但味道实在勉强。

不过龙族前车之鉴,心里有了准备,苍玥也不觉得失望,将自己同时烤的二十多串雷蟒rou片都分出去,加上龙傲天他们烤出来的,倒是大家都有份儿。

鸡精从来都是提味的好东西,与盐、辣椒面、野蒜粉末一起加入烤rou,烤好后再撒一点儿剁碎了的野葱沫儿上去,光闻着就能勾出馋虫,再一口咬下去,那叫一个满口留香。

一串rou转眼就吃完了,嘴里仍旧回味无穷,且雷蟒的品级高,rou里面蕴含的能量充足,吃下去后胃里也暖融融的,妖力散入四肢百骸,一下子就将精神提起来了。

然后苍玥点了几只烤rou尚可的灵狐,又亲自教了两遍烤rou,便没有继续在这方面浪费时间,又带着烤白菜、黄瓜、鱿鱼和虾等。

几种食材交替着烧烤,又有马齿笕和薄荷等三道凉拌菜调剂,怎么吃怎么舒服。

待雷蟒rou吃下去大半,大家也有有个半饱了,苍玥才开始准备烤鳕鱼和虾蟹。

到这时篝火已经燃烧了一阵儿,烧出了不少木炭,苍玥将篝火做了些调整,把燃烧着的木炭都扒拉到明火的边缘。

龙傲天他们知道苍玥接下来要烤鳕鱼,虽不明白却也跟着这么做。

待木炭都扒拉成一堆了,苍玥就取过一块锡纸包着的鳕鱼rou来,打开锡纸,将早已化开备用的熟油往鱼rou上淋一层。

淋的油要控制好量,太多了油腻,太少了鱼rou烤出来会很干巴。

再重新将锡纸包起来,便放到燃烧的木炭上去,又扒拉一些细小的炭火将锡纸包的边缘也都盖住,便只需要等着吃rou了。

用锡纸包裹着炭烤海鲜的法子上最简单的,要做到色香味俱全那最讲究火候,但只是能吃可就和铁板烧一样简单了。