柚子小说 - 耽美小说 - 家养迷你龙傲天在线阅读 - 分卷阅读83

分卷阅读83

    不能用了。陆氏不能用,改成周氏曾氏都不太合适,陆千山想了想干脆叫香百里,然后花了几十个铜板绣了这么一面幡子。

天还未亮,周氏就把曾氏喊了起来,开始忙乎了。

羊rou前一晚已经剁成小块腌制上了,早晨正好开始炒制。先把陆千山配好的香料炒香,再把羊rou和土豆栗子等配料放进去翻炒均匀,最后加了炖骨头的汤大火烧开小火慢炖。一直炖到天色开始微微亮了,就要装坛了。

装进羊rou的坛子上面用油纸封好,坛口周围抹了一圈泥巴,最大限度的保存了热气和香气。

周氏还蒸了两屉二和面的大馒头,又贴了两锅饼子,都放在簸箩里用干净棉被盖住。

东西一样一样的放在骡车里,很快就到了食肆。

食肆里有两口大锅,一口锅放在门口,专门炖羊杂汤。羊杂汤香气也十分霸道,奶白色的汤汁在大锅中翻滚,时不时还有羊骨头翻上来,闪着油光。旁边的案板上放着一簸箩早就煮好的各种下水。到时候普通的五文钱一碗,要多加肠或者rou的就要多加钱。

厨房也有一口大锅,是准备着炒另一锅羊rou的。这个灶和家里的灶不一样,两边还延出来一拍副灶,都是小小的灶口,一边六个,正好把坛子放在上面持续的热着。

因为这口大灶连接了火墙,所以屋里并不冷。外面所谓的大堂里就四张桌子,多了也摆不开。不过凳子有三十多张,都是收来的旧凳子旧桌子,这些是王金柱帮的忙,省了他们不少的钱。

因为第一次开店,陆广明一家人都十分激动,早早的围坐在大堂里,只等着有客人上门。

“该来人了吧?”周氏不停的往外看,着急的直搓手。

陆千山坐在厨房里,靠着火墙,淡定的喝热水。至于某只小龙崽,昨天一晚上没睡,早晨死活让他答应了一定带他出去玩才昏昏沉沉的睡着了,现在正在他怀里打呼呢。

“来了来了!!”周氏都有点儿破音,“从北边儿来的,应该还没吃饭,咱,咱怎么吆喝?”

这又不像糖果,几文钱的生意,放那里就会有人来问。这可是吃的,万一,万一……

不过周氏的万一没出来,打北边来的商队看见这边的旗幡有些好奇,“食肆?怎么这里出来个食肆?”

“这野路边儿上能有什么好吃的?赶紧多走几步就到镇上了。”

“我闻着挺香的啊,问问呗,跑了一大早了。”

商队来到食肆门口,年轻的那个翻身下马,吆喝道:“老板,你这里卖什么?”

周氏激动的不知道要说什么才好,曾红梅一看,连忙迎了出来,“各位客官好,我们店里有热乎乎香喷喷的羊杂汤,一大碗就五文钱。还有瓦罐羊rou,香死个人呢!屋里烧着火墙可暖和了,各位进来坐坐?”

“羊rou?”北边的人倒是什么都吃,那年轻人道:“闻着像,但是没那么膻啊。”他转头看向身后,吆喝道:“大哥二哥,这里有羊汤,看着还不错,下来喝一碗再走呗。才五文钱一碗。”

随着他说话,马上又翻身下来几个人,就连赶车的也都停下来往这边走,“五文钱?多大的碗?”

“挺大的碗,怎么样?”

“喝一碗吧,大早晨就出来,都冻透了。”

陆广明和陆千帆也不会吆喝客人,干脆出去帮着他们把马车停在旁边的空地上,又从房子后面抱了一抱干草来给那些马啊骡子吃。

“有热水吗?”一名五大三粗的马夫问道。

“有的,有热水。”周氏连忙答应着,给他舀了一盆子热水。

马夫把热水端出去,又捧了几捧雪化在盆里,给那几个大牲口门喝水。

一群人呼啦啦坐满了两张桌子,一开始那个小年轻摘掉脑袋上的皮帽子,道:“除了羊汤还有啥?”

曾红梅道:“现在就羊汤和瓦罐羊rou,主食有二和面大馒头跟棒子面饼子,都是一文钱俩。还有凉拌白菜丝和萝卜丝,清口用的。羊汤如果多加料就多加钱。都是热乎乎的,这大冷天吃着正好。”

“你这掌柜的还挺能说,”年轻人一招手道:“一人一碗羊汤,俩饼子。”

桌上还放着蒜泥葱末辣椒油和盐罐子,方便他们自己调味。有人舀了一小勺辣椒油搅拌在羊汤里,吸溜喝了一大口,“哎哟,暖和,香!老板,你家羊汤实在!是真的好喝。”

周氏听了,满脸笑开了花,“羊汤好喝吧?我家羊rou更好吃呢。”

那小年轻问道:“光说你家瓦罐羊rou是吧?多少钱啊?”

周氏现在也放开了,道:“纯rou的三十文,带骨头的二十文,每坛里至少半斤羊rou,还有土豆啊豆角萝卜啥的,满满一坛子呢。”

小年轻又要了两坛子羊rou,笑道:“尝尝你家羊rou怎么样,哎,我跟我大哥二哥跑关外,可没少吃羊rou。你这羊rou做得好吃不好吃,我一口就能吃出来。”

“保准好吃!”周氏一边说着,一边从灶上端下来两个坛子,然后听小年轻指挥着把纯rou的放在他们桌上,带骨头的那一坛子放在马夫那一桌上。

拍掉泥封,揭开油纸,浓郁霸道的香气瞬间涌了出来,让这两桌老爷们顿时眼前一亮。

“香,可真香!就是不知道吃着什么味儿。”小年轻说着就抄筷子从瓦罐里夹出一块半个拇指大小的羊rou丢进嘴里,烫的嘶嘶哈哈的却舍不得吐出来,“哎哟,炖的够入味,也够烂的,好吃!”

周氏听着他的话,笑道脸上都开花了。

厨房里,陆千海又往灶上放了两坛子新的羊rou,继续慢慢的炖着。

这群人一人一大海碗羊汤,吃了一坛子羊rou,又加了两盘凉拌白菜丝萝卜丝。两个饼子还不够吃,又一桌要了一篮子馒头。吃到最后,恨不得用馒头把坛子里面的汤汁儿都擦干净。

“确实好吃,怪不得叫香百里呢。”小年轻一边儿数钱一边道:“吃了我一身汗出来,大早晨起来的那股子寒气都冲没了。”

周氏道:“大冬天多吃点儿羊rou好呢,驱寒。”

小年轻点点头,数出一百多个铜钱给了周氏,“老板娘你自己数数对不对。”

周氏笑道:“对呢对呢。几位客官出门可得记着擦擦汗,小心让风吹着。”

“知道了,