柚子小说 - 耽美小说 - 将军难伺候在线阅读 - 分卷阅读17

分卷阅读17

    人了,顿时起了鸡皮疙瘩,神出鬼没真是吓死人了。

“走吧哥哥。”沈子骞拉住他的手腕,把两个平安符递给他。

沈梓棋回过神来,接过收好。

两人闲逛了一个下午,去了一趟膳食居。

这次离开有些久,所以沈梓棋交代了几个新菜,让他们半个月出一个。

现在这个时间吃饭的人比较少,所以厨子们都聚在一起认真学。

沈梓棋拿了一条鲤鱼,去掉鳞,鳃和内脏后,鱼身两面各去掉腥线然后切花刀。

接着又把鱼拿起来,让它站在砧板上,在鱼片的根部再切一刀,为的是炸的时候鱼rou可以翻出来。

拿出面粉和鸡蛋搅拌均匀,这是一个很好的炸东西的蘸料,但首先还是要先把鱼给腌制了。

撒上姜葱,黄酒,细盐,鸡精后,沈梓棋便把它放在了一边,在这个等待的过程中,要准备第二道菜了。

沈梓棋拿了一个肘子出来,用长筷子夹着,放在火堆里烧了一下再清洗,因为他不想拔毛,这样是最快的办法。

烧一锅沸水,把肘子,姜,大葱,还有些许的花椒扔下去煮一会儿。

另外一个锅同样放一点水进去,然后放入半碗的冰糖,小火慢慢的翻炒,直至糖色变黄。

肘子已经熟了,沈梓棋捞出来放入冰水里,然后把骨头跟rou小心的分离开来。

“拿一块干净的布来。”沈梓棋说道。

沈子骞掏出怀里干净的布巾给他,沈梓棋用他包着rou。

“怎么还要擦它啊?”问话的是一个叫何清的男人,长的端端正正,看起来三十左右,已经当厨子很多年了,自然知道沈梓棋很厉害。

“因为要炸,看好了,皮要朝下炸,rou尽量不要炸到。”沈梓棋认真的说道。

慢慢的肘子就变成了金黄色,沈子骞有些饿,拿起旁边的糕点边吃边看。

肘子并不是炸好就可以了,还得焖,因为沈梓棋要做的是东坡肘子,苏杭菜讲究焖的一个特色。

为的是让人肥而不腻,糯而不黏,又嫩又有嚼劲,而且焖的过程会让食物充分入味。

砂锅已经准备好了,在底部放好了姜片,大葱还有些许花椒,肘子皮朝下,倒入冰糖和炒好的冰糖,黄酒,细盐。

最后一步就是倒热水,把rou给淹没后,盖上盖子,中火慢炖,等汤汁都收进去了就可以捞出来了。

沈梓棋让人做一个大点的砂锅,不然每次只弄一个的话就太浪费时间了。

这道菜看起来也不难,步骤多记几次也都记住了。

刚刚腌制的鱼已经入味了,沈梓棋把它沾了炸酱后,扔到锅里去小火慢慢炸。

鱼在锅里噼里啪啦的响着,很快就变成了金黄色。

确认熟了后,沈梓棋才捞出来放在碟子上。

“沈公子,这是道什么菜?”问话的依旧是那个何清,看起来很好学,事实上每次他都会问几个问题,看得出很爱做菜。

“糖醋鲤鱼。”

“跟糖醋排骨一样吗?”

沈梓棋摇了摇头道:“不一样,主要是酱汁不同。”

一边说着,众人便看到沈梓棋热锅放油,倒入姜葱蒜末进去翻炒,随后是糖,醋,还有半个番茄捏出来的汁。

这样看起来的酱汁是鲜红透亮的,而且香味扑鼻,带着一股酸的味道让人胃口大开。

把这样的酱汁淋在鱼身上面,大家都觉得会很好吃,毕竟都没想过鱼除了鲜甜以外,还有酸甜鲜嫩的味道。

一条鱼很快就被吃完了,沈子骞舔了舔手指有些意犹未尽。

第22章chapter22

出发的那一天,天气已经开始回暖了,但是沈梓棋身子弱,可不能像他那般随便,但也不能特意弄一辆马车给他,而是安排他坐在一辆堆放行礼的马车里。

幸好这马车也够宽敞,里头都是陆茗跟他的东西,就算两个人坐进来也不觉得拥挤。

马车里准备了小桌子,可以摆放茶杯和点心,还有一个小香炉,可以抱在怀里暖手。

沈梓棋撩起窗帘,陆茗穿的肃穆整洁,抬头挺胸的骑在高高的马背上,一点也没有平时耍赖贪吃的模样。

这会他们已经出发了大半天了,想起早上沈子骞依依不舍的样子,他就忍不住叹气。

幸好叶熙宸也来了,还特意把沈子骞接到宫里去,也不知道这皇帝是不是真的喜欢他,常言伴君如伴虎,希望弟弟机灵一点吧。

今天早上还有一件事让沈梓棋觉得非常舒爽,那就是他跟陆茗骑马出城的时候,看到了沈家那两母女。

陆茗穿着军装,且潇洒倜傥,城中无人不晓他的身份,就连沈大娘也认了出来,而她旁边的沈琳瞪大了眼睛,一个劲的追问她娘亲那男人是谁。

“怎么可能,这臭小子居然跟将军关系这么密切!”沈大娘也觉得不可置信。

“娘,他是将军?!”沈琳惊呼一声,之前在学堂的时候,这男人也有跟在沈梓棋身边,甚至还帮着沈梓棋对付自己。

沈大娘像见鬼一样一直摇头转身回去,真是世事难料啊,除了沈梓棋开了膳食居打击到她以外,这是第二件打击她的事情了。

沈琳有些怨恨的看着他们离去的背影,凭什么那个男人对他这么好?而且两个都是男人,居然这般不知廉耻…

于是心里琢磨了一下,冷笑一声决定去散播一下这些谣言,让他们回来的时候抬不起头来才行!

以至于沈梓棋他们走了三天,陆茗才接到叶熙宸的书信,先是交代了一些事情,然后便是沈子骞一切安好。

沈梓棋凑过来问:“皇上写的?”

陆茗已经看完了,最后一段话让他眼神一冷,但是沈梓棋在身边不好发作,于是把杀气掩去,换上往日的笑容。

“是啊,子骞在宫里住的很舒服,宫里的老师也说他聪明呢。”

沈梓棋安下心来,不疑有他,走到桌边去沏茶。

他们还要走个十天八天才能到呢,这几天都要辛苦一点赶路,可是陆茗又怕他吃不消,于是三天住一次客栈。

沈梓棋倒是不觉得难受,还跟陆茗借了一匹马,大家都以为他是将军的贴身小厮罢了。

陆茗提笔写了一封书信交给影卫,让他交还给皇上,谣言一事只传了半天就传到了皇宫里,于是叶熙宸早就帮忙解决了,现在不过是通知陆茗一声。

之前陆茗就已经调查过沈梓棋的身份,沈家