柚子小说 - 耽美小说 - 芝麻绿豆蒜在线阅读 - 分卷阅读27

分卷阅读27

    橘类的果汁腌三文鱼。我觉得这个做法味道虽然很清新,但只是给了鱼rou水果的酸味和香气,我想做得更深入一点,把鱼放进柠檬里火烤一下,让温度和果酸改变鱼rou的纤维。”

由良辰吃了一口,酸得舌头都要拧两圈了。他皱起了眉头,觉得口腔发苦。子安见他痛苦的模样,尝了一口道:“嗯,不好吃,鱼rou温乎乎的、水汪汪的,要改进一下。”

第二个版本加了酸奶油,酸上加酸,由良辰吃得直倒气,话都说不出来了。子安又琢磨,只有酸味太单调,加点其他味道强烈的调料吧,“你说放点王致和臭豆腐怎样,这个咸味能扛住柠檬的酸吧?”

就这样,霍子安变着样儿给由良辰做各种搭配奇特的料理。由良辰虽然有个钢铁的味蕾,也实在受不了极酸、极辣、甜、麻、臭、苦,各种滋味的轰炸了。他麻木的舌头能对付街上的各种油辣和味精,但他对霍子安认了怂。

他觉得生不如死,他还从来没这么想过要离家出走——即使在孔姨逼得他最紧的时候。

老鲍来串门儿时,看到这情景,羡慕道:“子安一直给你做饭吗,你小子运气太好了!”

由良辰颓靡道:“嗯,我到现在还没死,真是他妈的走运。”他告诉老鲍,子安给他做了什么黑暗料理。

老鲍哈哈大笑:“顶级主厨的实验菜品,代表了他的思考过程,比最后的成品更有价值啊。”

霍子安把他实验了无数次的ceviche端了上来。老鲍尝了一口,赞道:“不坏!虽然不是我吃过最好的,但是印象最强烈。”由良辰看着把他折磨得死去活来的腌鱼rou,倒胃之极。霍子安却不放过他,喂到他嘴边,“尝尝这个,比之前的好多了吧?”

由良辰机械地吃了一口,愣住了。霍子安没用三文鱼,而是较有嚼头的旗鱼,用一点五香粉和柚子醋腌过,再微微炙烤,放在柚子泡沫里。吃在嘴里是鱼rou的鲜甜、柔韧和柚子清香,冷不防的,一种刺激的酸味在口腔发散开,是酿在鱼rou里的柠檬酸奶油。酸中回甘,鱼rou的鲜甜更加突出。

“好吃吗?”子安笑问。

由良辰不答。他已经确定了,霍子安就是在整他!这盘鱼rou,跟他以前吃的完全是两个物种,那些臭豆腐、花椒油、巧克力、小米椒都他妈哪儿去了?!

老鲍在旁边起哄道:“好吃好吃!你还收不收徒弟,我也要天天坐在这里吃饭!”

子安摇头:“甭想,这只有良辰能吃。”

老鲍和霍子安一起出了门,坐地铁到崇文门。

老鲍问道:“那小子是怎么回事?”

“他有病。”

“啊?!什么病?”

子安指了指胸口,“这里有病。要下重药才治得了。”

老鲍觉得这事儿蛮有趣,“我看他被你折磨得够惨的。”

“他对食物没有感觉,我不是折磨他,是教他,像教小孩子那样,重新教他什么是甜、酸、苦……味道不重,他哪里记得住?”

“对食物没感觉,干嘛要做这一行?趁早拉倒吧。”

“那不一定,对人有感觉就行了。食物不就是做给人吃的吗?”

老鲍无所谓地耸耸肩,他压根儿不觉得霍子安是认真的。他多半是压力太大,找个事玩玩儿。

而且,他心里有更沉重的牵挂……

下了地铁,他犹豫道:“子安,我儿子应该不愿意见我吧,要不,我们回去?”

子安拉住他,“拐个弯就到了。你的厚脸皮和鬼混时的勇气哪里去了?走吧!”

老鲍战战兢兢地跟子安来到了学校的门口。学生们陆陆续续地从门口出来,有的上了汽车,有的上了自行车,还有一些走到小摊子买吃的。

两人东张西望,目标很明显,混血儿在这种公立中学毕竟不多见。过了一会儿,一个男孩大步地走到他们跟前。

“你是我爸爸?”小男孩说。他眉目清秀,头发卷曲,除了皮肤比较白,也没太多西方血统的痕迹。

老鲍点头也不是,摇头也不是。霍子安问道:“你叫什么名字?”

“李大虎。”

子安和老鲍对看一眼,老鲍点点头,“这个名字是我取的。”

李大虎开朗大方,一点都没有老鲍担心的“不认他”的忸怩样儿。对于这个从天而降的父亲,只问了两句:“你住巴黎吗?你在巴黎有房子吗?”

老鲍傻子似地摇摇头:“巴黎又乱又脏,谁会在那地儿买房子。”

“那你能把我带去法国吗?”

啊?!老鲍自己三五年都不回一趟,他热爱中国,打算在这儿老死。他嗫嚅道:“不太……不太能吧。”

李大虎上上下下地打量老鲍,觉的这洋父亲跟其他人的也没啥区别。他有点失望,但也不是很在意,于是慷慨道:“第一次见面儿,请你们吃饭吧。”

他把俩人带到一个小摊子,买了六串炸鸡柳,三份烤冷面。

老鲍和霍子安面面相觑。鸡柳颜色呈奇异的亮黄、滴着油;烤冷面——这是什么东西啊?

两人不能抹了李大虎的面子,因为孩子就是用男人之间的相处方式来对待他们的。他们皱着鼻子,把这些食物塞进了嘴里。

两人把李大虎送回家后,一起回去钟鼓楼。回鼓楼大街的途中,老鲍一直闷闷不乐。

“子安,我们刚才吃的都是什么啊?”

“淀粉、味精、很多盐。”

老鲍苦闷极了:“我爸爸是厨师,你知道吧。他开了一家生意很好的餐厅,从白天忙到晚上,每星期只休息一天。休息的那一天,我们才可以坐下来一起吃晚餐。他给客人做很多好吃的东西,但他给我做的只有番茄汤。永远的番茄汤,baguette配番茄汤、lepaindecampagne、boule、paindesiegle,各种面包配番茄汤,c'esttout!他很累,不想在厨房多待一分钟。所以,我一独立了,就到处去找好吃的东西,怎么吃都填不饱……”

子安知道他父母在他一岁时就离婚了,此外他从来不谈自己的家庭。原来他这种浑身长毛、哪儿都待不住的人,也有过坐在餐桌边、眼巴巴等着父亲奉上晚餐的时候。

老鲍接着道:“但起码我还有过番茄汤。”

霍子安笑道:“你也可以给儿子做饭啊,现在还不晚。”

老鲍出奇地看着他,“你又不是不知道,我父母把好的基因都遗传到我的脸蛋和嘴巴上——我连扒蒜都不会啊。”

子安没好气:“那你还说个屁。”

老鲍一脸的挫败:“我长这么大了,还从来没有觉得自己这么废物过。”

“学吗,我教你?”

老鲍赶紧摇头摆手:“你是说,让我