柚子小说 - 都市小说 - 打卡:从三流主播到顶尖食神在线阅读 - 476.火锅里面的秘密

476.火锅里面的秘密

    李潇这边当然也不例外。

    幸好他是这件案件的关键人员,所以第一个做了笔录。

    不过这也足足花了2个小时,才完成所有程序。

    “很感谢你配合我们警卫司的执法工作。”

    “这两天我们可能还会联系到你,希望你保持手机的畅通,谢谢。”

    “好的,没问题。”

    看了眼时间,李潇叹了口气。

    好家伙,这都要到12点了。

    自己连晚饭都没吃。

    不过,能为民除害。

    抓走一个在食物中添加罂束的罪犯。

    别说晚饭没吃,几天不吃都不是什么问题。

    毕竟这种东西虽说成瘾性不大,但是性质还是非常恶劣的。

    坐上高德专车,回到双流区的董家湾路。

    来到刚才的十字路口,一些警卫司的干员正在现场工作。

    那十几个原本正在摆摊的摊位,早已消失不见。

    也不知道是回了家,还是被带回了警卫司问话。

    看着变得空荡荡的街头,李潇只能无奈地叹了口气。

    这些摊贩一天只营业晚上这几个小时,这一不小心就被自己给搞黄了。

    这一不小心就影响了别人一整天的工作收入。

    真的让李潇有点过意不去。

    不过,抓住一个穷凶极恶的罪犯和大伙的一天收入相比。

    还是抓住一个罪犯比较重要的,大不了就明天过来的时候偷偷的给他们转账就好了。

    感觉心里稍微舒服了一点,李潇转身回到了自己的房车。

    坐在驾驶位上思考了几秒,他很快想到了自己该去哪里觅食了。

    根据导航的指示,李潇终于来到了市区内的这家店铺。

    12:30.

    时间已经来到深夜,但确实毫不影响店铺的生意。

    三层的店铺灯火通明。

    生意甚至好到需要在1楼的门口外面,摆了一排临时的桌椅。

    李潇重新打开直播,虽然两个小时前才刚刚丢出去一台十几万的摄像机。

    不过幸好车上的备用摄像机还有存货。

    换上了这台价格只有8万多的备用机。

    李潇对着观众们打的招呼。

    “好家伙,主播你真特么是劳模!都12点了还直播?”

    “我以为我们干销售的已经足够内卷,没想到主播更加离谱,这是要把其他主播给卷死?”

    “这是刚从警卫司里面出来,就又开始重cao旧业?”

    “楼上说的这话,真让人遐想连篇!”

    “主播刚才的事情怎么样了?你这黑屏之后我们这边就看不到了!”

    “主播下次别太勇猛了,万一那家伙有同伙,那可就麻烦了。”

    “确实咱们进了举报义务就可以了,没必要亲自上。”

    ·······

    看到满屏幕的关心,李潇心中一暖。

    自己这群观众虽然平时看着不太靠谱,但自己出了事还是很贴心的。

    他笑着解释:

    “放心,就我这体格,就算他有两三个同伙,也照样把他打趴下。”

    “而且刚才事态实在太危险了。”

    “如果我不出手阻止那锅几百度的热油,恐怕就要成为他的武器。”

    “到时候,怕是不少人要毁容。”

    “感谢大家的关心,我这边一点事都没有。”

    “至于那个被抓住的驼背老板,估计这辈子只能待在里面,没办法再出来了。”

    “毕竟500克的混合物,可是按照500克来计算的。”

    一边说,李潇一边在服务员小jiejie的带领下,坐到了1楼外面的临时桌子上。

    他翻阅着菜单,和观众介绍道:

    “成都的口味更多偏向麻辣,又麻又辣。”

    “所以很多特色菜都偏向于麻辣口味。”

    “麻婆豆腐,回锅rou,宫保鸡丁,夫妻肺片,鱼香rou丝,水煮rou片,辣子鸡,麻辣兔头。”

    “今天带大家来的这家店,在成都已经开了有二十几年。”

    “最初只是一家只有一个门面的小店铺,做晚饭和夜宵。”

    “不过由于他的口味和品质控制得非常不错。”

    “生意也就越做越大,很快一个铺面变成四个铺面,一层楼也变成了三层楼。”

    “他们家做的川菜可是相当的地道。”

    听到李潇的夸赞,旁边的那位肤白貌美的服务员小jiejie脸上露出自豪的表情:

    “那是,我们家的菜可是连明星都喜欢过来吃的。”

    “很多明星过来成都做活动或者拍戏,都要特地开车过来我们这边吃一顿。”

    “我们这天每天早上可都是要进大几百斤的牛油。”

    “每到周末和节假日这个数字还要翻倍。”

    “我们这边还有特色麻辣兔头,一天也能要卖上两千个。”

    直播间的观众发出质疑。

    “几百斤的牛油开玩笑吧?”

    “这也太夸张了吧,莫不是在吹牛?”

    “几百斤也就一两百个锅底而已,怎么就夸张了”

    “就是,怎么就开玩笑了,正在四川牛油火锅,一锅就要三斤牛油。”

    “这绝对不止一两百个锅底,毕竟这还没算回收回去的油呢!”

    “回收回去的油!!!???楼上的你这是什么意思?”

    “火锅不吃没有老油,根本没有灵魂!”

    “一些新的店或者连锁可能会全用新油,但老字号大部分都是用的老油。”

    “我有些反胃!”

    “有画面了!”

    ·····

    李潇麻利地点好菜看着直播间,已经刷起呕吐的表情包。

    他苦笑一声,悄悄地看了周围一眼,压低了声音说道:

    “确实如此,不敢说大部分,但最少超过一半的火锅店的牛油火锅绝对是掺杂了老油的。”

    “当然之所以使用老油这也和传统有关。”

    “毕竟牛油这东西在以前可是金贵玩意,谁会舍得丢去。”

    “而且更重要的是牛油有一种很奇怪的特性,第一次使用的时候味道会比较平淡。”

    “但随着熬煮的次数增加,不断地煮沸,精炼,提纯。”

    “这牛油的味道就会变得越来越好,就变成了所谓的老油了。”

    “老油由于反复烹煮,红油多,色泽亮,烫出的菜品味道浓厚纯正。”

    “不但能节约成本,还能让锅底更香更好吃,口味更加浓郁丰富。”

    “以至于以前四川的火锅几乎几乎百分之九十五以上,用的都是老油。”

    ·········

    谢谢大佬的打赏